Sauce au poivre frais et au poivre de Sichuan
Points forts du produit
- Pionnier d’un processus national de production à la vapeur – sans friture ni décapage. Il conserve la saveur naturelle distincte fraîche, aromatique et engourdissante ainsi que la couleur vert vif des poivrons verts frais et des grains de poivre frais du Sichuan, bloquant complètement les nutriments.
- Fabriqué avec un assortiment de poivrons verts fraîchement récoltés provenant de la base de plantation de Ludaxian. L'ensemble du cycle de production, depuis la cueillette jusqu'au produit fini, prend moins de 7 heures, préservant ainsi toute la nutrition et la texture croustillante.
- Mélangé avec des grains de poivre frais du Sichuan dans des proportions parfaites, offrant un mélange addictif d'arôme de poivre engourdissant et de goût parfumé de poivre vert pour stimuler l'appétit.
- Poivre frais du Sichuan provenant du comté de Hongya, province du Sichuan – la ville natale des grains de poivre chinois du Sichuan. Les grains de poivre frais sont surgelés et transportés par avion jusqu'à l'usine via la chaîne du froid juste après la cueillette, préservant ainsi leur arôme frais et engourdissant, leur aspect vert tendre et leurs nutriments intacts.
- Le poivre du Sichuan est une plante médicinale et comestible largement utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise. Les recherches prouvent qu’il possède des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, analgésiques, antioxydantes, protectrices du foie et renforçant l’immunité.
- Technologie de pasteurisation adoptée pour garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire.
- Tous les produits finis sont fabriqués dans le mois suivant la livraison, conservant ainsi une fraîcheur maximale pour une consommation sans souci.
Sauce au poivre vert frais
Matières premières
Formulé avec cinq types de poivrons verts en nombre d'or, dominés par des poivrons en spirale de plus de 20 cm en pleine maturité. Les poivrons non mûrs ont une astringence amère. Riche en vitamines et antioxydants, cette sauce facilite la digestion et accélère le métabolisme des graisses.
Caractéristiques
- Profil gustatif : Combine le croquant croquant des poivrons verts avec une base de sauce riche, équilibrant la légèreté fraîche et la profondeur moelleuse.
- Ingrédients uniques : Outre les poivrons en spirale, des légumes à tige d'hommage sont ajoutés pour amplifier le riche parfum de poivre vert et stimuler l'appétit.
- Application polyvalente : trempette idéale pour accompagner le bœuf, le mouton et les fruits de mer. Également parfait pour les plats d'accompagnement, le mélange de riz, le lancer de nouilles et les assaisonnements de cuisine générale.
- Formule saine : le processus de cuisson à la vapeur met en valeur la saveur naturelle originale des poivrons en spirale, offrant une option de condiment saine.

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