Visió general del producte
Verds de mostassa envellit amb brots de bambú en paquets de 2 kg, fermentació tradicional de 123 passos amb oli de colza no transgènic.Característiques clau
- Bambú fresc collit a la primavera dels boscos de muntanya
- Fermentació lenta i assecat al forn per a un sabor autèntic
- A punt per menjar directament de la bossa, no cal rentar ni escalfar
- pH estable per sobre de 5,0, zero greix, sense acidesa
- Versàtil: olla calenta, sofregit, olla seca, plat fred o cobertura d'arròs
Especificacions del producte
| Especificació | Detall |
|---|---|
| Nom del producte | Verds de mostassa en escabetx envellits amb brots de bambú |
| Pes net per paquet | 2 kg x 8 bosses/cartró |
| Mida del cartró | 40×29,5×18 cm |
| Pes net per cartró | 22,4 kg |
| Quantitat de càrrega (20GP) | 100 cartrons |
| Condicions d'emmagatzematge | Lloc fresc i sec, refrigerat després d'obrir |
| Vida útil | 12 mesos des de la data de producció |
| Lloc d'origen | Xina |
Suggeriments de cuina
- Olla calenta: blanqueu 7-8 segons per obtenir una textura cruixent
- Sofregit: tallar i tirar amb verdures o carn
- Olla seca: paella amb xile i aromàtics
- Plat fred: esbandir breument i tirar amb oli de sèsam
- Topping d'arròs: llest per servir sobre arròs al vapor
